Gesundheit - Lernen & Leben
Fett ist nicht gleich Fett. Wir unterscheiden gesättigte von ungesättigten Fettsäuren. Die ungesättigten wiederum lassen sich noch unterteilen in einfach und mehrfach ungesättigt. Gerade die mehrfach ungesättigten (Omega 3, Omega 6 und Omega 9) sind für unsere Gesundheit relevant. Idealerweise sollten wir die mehrfach ungesättigten Fettsäuren (FS) Omega 6 und Omega 3 in einem Verhältnis […]
Transfette – Die wahren Gesundheitskiller Read More »
Abnehmen – warum gelingt es vielen einfach nicht? Was ist der wahre Grund dafür, dass der Körper die gespeicherten Pfunde nicht mehr hergeben will – oder schlimmer noch, immer weiter zunimmt, obwohl man gefühlt längst am Hungerast nagt? Wer kennt dieses Phänomen (nicht)? Ein Grund dafür kann die dauerhafte Aktivierung unseres Immunsystems sein, was dafür
Was verhindert das Abnehmen trotz Diät mit Kaloriendefizit? – Niedriggradige Entzündung Read More »
Fett hat in den 80ern eine dramatische Diskussion rund um die Entstehung von Herzkreislauferkrankungen ausgelöst und wurde erst generell als Boogie Man beschimpft, später dann nur noch gesättigte Fettsäuren. Ein fataler Fehler, der primär dem Lobbyismus der Lebensmittelindustrie zuzuschreiben ist, die vermeiden wollte, dass Zucker als wahrer Krankmacher enttarnt wurde. Noch immer ist vielen nicht
Gesunde und ungesunde Öle – eine kurze Übersicht Read More »
Fruchtzucker wird oftmals als “gesunde” Alternative zur Glucose dargestellt. Dabei ist längst bekannt, welche Risiken und gesundheitlichen Folgen mit einem überhöhten Konsum einhergehen und der Körper mit Glucose eigentlich besser umgehen kann. Die wichtigsten Punkte haben wir in diesem Infogahic zusammengestellt.
Gesundheitsmythos Fruktose – Wie Fruchtzucker uns krank macht Read More »
Viele Menschen wünschen sich einen schlankeren, athletischeren Körper und haben bereits zahlreiche gescheiterte Diäten hinter sich. In diesem Artikel besprechen wir 4 Regeln, die genau dieses Problem in Angriff nehmen und eine Reihe weiterer gesundheitsfördernder Folgen mit sich bringen. Um der Frage auf den Grund zu gehen, warum man trotz offensichtlich ausreichender Fettreserven trotzdem so
Übergewicht und trotzdem am verhungern – 4 Regeln zur Lösung vieler Probleme Read More »
Die Definition von „gesund“ erscheint in Bezug auf Ernährung eine schier endlose Reihe an unterschiedlichen Auffassungen von Privatpersonen, aber auch Gesundheitsorganisationen zu sein. Immer wieder kommen neue Ernährungstheorien auf, die ihre Anhänger gesünder, schlanker, schlauer und, wer weiß was sonst noch, machen sollen. Es bleibt die Frage, wie man eine gesunde Ernährung nun definieren kann,
„Gesunde“ Ernährung – eine Definition aus Sicht unseres Energiestoffwechsels Read More »